Pancar Üretimindeki Düşüş Şeker Arzını Etkilemeyecek

Bu yıl pancar üretiminde yaşanan düşüşe rağmen mevcut stoklar sayesinde şeker arzında bir sıkıntı beklenmiyor. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre bu yıl %6,5 rekolte düşüşüyle 21,5 milyon tona gerileyecek ancak tarladaki durum üretimin daha da azalacağını gösteriyor. Özellikle sıcak ve yağışsız bir yaz, verim kayıplarına neden olabilir.

Pancar Şekeri Üreticileri Derneği Başkanı Orhan Can, katıldığı bir programda, iklim koşullarının üretimi olumsuz etkilediğini belirterek kuraklık ve aşırı sıcakların verimi azalttığını ifade etti.

Pancar üretimindeki azalmaya rağmen 2025-2026 döneminde şeker arzında herhangi bir sorun yaşanmayacağını vurgulayan Can, “Sektör paydaşlarıyla yaptığımız görüşmeler arzda sorun yaşanmayacağını gösteriyor.” şeklinde konuştu.

Kayıt dışılığı üzerinde durulması gereken asıl sorun olarak gösteren Can, “Şeker yerine ikame edilebilecek tatlandırıcılar kullanıldığında sektörün ve halkın sağlığı için büyük tehdit oluşturabilir. Gıda kodeksi, yasal düzenlemeler ve etkin denetimlerle bu tehlikeye önlem alınabilir.” dedi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Şeker Dairesi Başkanı Mümtaz Sinan da, şeker ihtiyacının tamamen yurt içinden karşılandığını belirterek, “Stok fazlalığı nedeniyle 2025 mayıs ayından itibaren dışarıdan şeker ithalatı durduruldu. Geçmişten gelen 560 bin ton stok şeker bulunması sebebiyle piyasada herhangi bir dalgalanma beklenmiyor.” açıklamasında bulundu. – BURSA